منتديات الرياضيات
col
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية 829894
ادارة المنتدي قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية 103798
منتديات الرياضيات
col
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية 829894
ادارة المنتدي قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية 103798
منتديات الرياضيات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الرياضيات

منتديات تعليمية
 
الرئيسيةالبــــــــــــــوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
. .
. .

** السلام عليكم ورحمة الله **


 

 قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ourid
عضو لامع
عضو لامع
ourid


عدد المساهمات 440
 التسجيل 02/01/2013
العمر : 43

قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Empty
مُساهمةموضوع: قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية   قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Emptyالأربعاء يوليو 31, 2013 6:26 pm

قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية
المقادير:
250غ زبدة،250غ كاوكاو محمص ومرحي رقيق،250غ جلجلانية محمصة،2صفار بيض،نصف كاس سكر رطب،1خميرة كيميائية،3 م ك كاكاو،فرينة

الكريمة:
100غ زبدة،م ك كاكاو،كمية من السكر الرطب او العسل

للتزيين:
شكولة ،عجينة اللوز الاصطناعية

الطريقة:

بواسطة الخلاط الكهربائي نحرك الزبدة مع السكر الرطب جيدا نضيف صفار البيض ونستمر في التحريك ثم نضيف الكاوكاو والجلجلانية والخميرة ونشيح بالفرينة

نبسط العجينة بالحلال ولازم تكون رقيقة شوية لان فيها الخميرة ونشكلها باي طابع انا استخدمت طابع على شكل قلب
ندخلها للفرن تطيب بعدها نخرجها ونخليها تبرد.
في هذا الوقت نحضر الكريمة
بالنسبة للزبدة انا استعملت ستار في هذا الكريمة وممكن نستعمل فلوريال
نخلط الزبدة مع الكاكاو بالباتور ونضيف تدريجيا السكر الرطب او العسل حسب الذوق
بعدها نلصق الحلوى كل زوج حبات بالكريمة يلزم تكون كمية الكريمة مليحة لانها تعطي بنة للحلوى
من جهة نذوب الشكولة على حمام مائي ونضيفلها كمية قليلة من الحليب

نغطسها الحلوى من فوق في الشكولة ونحطها فوق مشبك حتى تجف
في هذا الوقت ناخذ كمية من عجينة اللوز الاصطناعية نضيفلها شوية نشاء وشوية لوز مرحي غبرة والسر في اللوز ان عجينة اللوز تبقى طرية مهما طالت المدة من تحضيرنا للحلوى
نضيف كمية من الملون الابيض لعجينة اللوز ونشكل وردات كبار شوية
ونضيف كمية من الكاكاو ابقية العجينة ونشكل وردات صغار


نحط الوردة البنية داخل البيضاء ونحط داخلها عقاش فضي
نلصق الوردات فوق الحلوى ونزين بخطوط من الشكولة البيضاء والملمع الفضي ونقدمها في ليكيسات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
slimane28000
عضو فعال
عضو فعال
slimane28000


عدد المساهمات 143
 التسجيل 21/06/2009

قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية   قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Emptyالأربعاء يوليو 31, 2013 9:03 pm

 شكرا لكم بالصحة والهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الرياضيات :: .
المــــــــــــنتدى العــــــــــــام
 :: التغذية- الصحة
-
انتقل الى:  
عدد الزوار
       
عدد الـــــــــــــــزوار
 
 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
mahdi
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_lcapقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Voting_barقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_rcap 
المدير
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_lcapقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Voting_barقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_rcap 
الياس
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_lcapقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Voting_barقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_rcap 
coco122
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_lcapقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Voting_barقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_rcap 
ourid
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_lcapقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Voting_barقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_rcap 
سعاد
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_lcapقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Voting_barقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_rcap 
راضية
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_lcapقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Voting_barقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_rcap 
ام النون
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_lcapقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Voting_barقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_rcap 
sasam
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_lcapقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Voting_barقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_rcap 
أبوأنيس
قلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_lcapقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Voting_barقلوب الشكولة بالكاوكاو والجلجلانية Vote_rcap