صينية توست الدجاج بالبشاميل بالصور , وصفات رمضانيه , طبخات رمضان

صينية توست الدجاج بالبشاميل بالصور , وصفات رمضانيه , طبخات رمضان 2011






الوصف:

طبق لذيذ يصلح للعشاء محشي بالدجاج
المقادير:

2 كيس توست ابيض
الحشوه:
صدور دجاج مغليه في ماء حتى تنضج
بصل مكعبات
فليفله
2 ملعقه كبيره مايونيز
ملح- فلفل اسود – كمون – قرفه – شطه – مكعب مرق دجاج
البشمل:
1كوب طحين ابيض
2 كوب ماء
1 ملعقه كبيره زيت
رشه ملح وفلفل اسود
للوجه:
جبن موزرلا
الطريقه:

نصف التوست في صينيه كبيره ونحمره من الجهتين في الفرن ونتركه جانبا





نحمر البصل في قليل من الزيت ثم نفتت الدجاج ونضعه على البصل ونقلبه قليلا

ثم نضع البهارات و الفليفله ونتركه على نار هادئه

ثم نضع المايونيز ونتركه 10 دقائق ( ممكن اضافه الصنوبر)










البشمل: نضع جميع المقادير ونقلبها بالملعقه السلك ختى تتكاثف





(اذا احتاجت الى ماء نضيف القليل او اذا احتاجت الى سماكه اكثر نضع القليل من الطحين المذاب في الماء)
التجهيز: نصف في صينيه الفرن صفه من النوست ونشربه بالبشمل ثم نوزع الحشوه ثم كبقه اخرى من التوست ثم بشمل ثم حشوه الدجاج ثم توست ثم بشمل ونرشها بالجبن وندخلها الفرن لتتحمر من الاعلى













التقديم:

تقدم ساخنه