منتديات الرياضيات
col
فوائد الخس 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فوائد الخس 829894
ادارة المنتدي فوائد الخس 103798
منتديات الرياضيات
col
فوائد الخس 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فوائد الخس 829894
ادارة المنتدي فوائد الخس 103798
منتديات الرياضيات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الرياضيات

منتديات تعليمية
 
الرئيسيةالبــــــــــــــوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
. .
. .

** السلام عليكم ورحمة الله **


 

 فوائد الخس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير
المدير
المدير
المدير


عدد المساهمات 958
 التسجيل 19/06/2009
العمر : 63
الموقع : منتديات الرياضيات

فوائد الخس Empty
مُساهمةموضوع: فوائد الخس   فوائد الخس Emptyالجمعة يونيو 28, 2013 7:12 pm

صحتك في غذائك
فوائد الخس
  توجد ''السلاطة'' الخضراء أو الخس على عدة أشكال وأصناف، حسب الموسم وعلى مدار السنة، إلى جانب كونها لذيذة، فلديها، أيضا، العديد من الفوائد الصحية، وفي الغالب تحتوي على بعض المعادن والفيتامينات، كفيتامين ''بيتاكاروتين'' الضروري للرؤية ولصحة الجلد والأنسجة، وفيتامين ب9، أو حمض الفوليك، اللازم لمحاربة فقر الدم ولنمو الخلايا، وفيتامين ج، فيتامين اليقظة والنشاط.
كما يتميز الخس، مثل كل الخضار الورقية، بانخفاض السعرات الحرارية، فلكل 100 غرام توفر 13 سعرة حرارية فقط، أما نسبة الماء فهي تحتوي على 59 بالمائة من الماء، ما يجعلها من الخضروات المنعشة. وأيضا تحتوي السلاطة الخضراء على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والزنك.
ويحتوي الخس على كميات هامة من مضادات الأكسدة المفيدة لصحة الفرد، وهذه المواد المضادة للأكسدة تحمي الجسم من الجذور الحرة، المسؤولة عن شيخوخة الخلايا، بالإضافة إلى أنها غنية جدا بالألياف، وهي وسيلة جيدة لمكافحة الإمساك. ويساهم الخس في حركة الأمعاء وتوازن نظامنا الغذائي.
وقد أكدت بعض الدراسات أن استهلاك الخس، عدة مرات في الأسبوع، يعمل على خفض خطر الإصابة ببعض أمراض السرطان المختلفة، ويسمح بخفض نسبة الدهون في الدم من الكولسترول الكلي والكولسترول ''الضار'' والدهون الثلاثية. كما يقلل من خطر أمراض القلب والشرايين، كشأن كل الفواكه والخضروات الأخرى.
وإدراج السلاطة الخضراء في الأطباق الغذائية، قبل وجبات الطعام، أمر ضروري إذا كنت تريد أن تفقد الوزن الزائد. ولكي تكون فعالة يجب أن تكون مصحوبة بصلصة محضرة بقليل من الزيت، حتى ولو كانت زيت الزيتون لتجنب عدد كبير جدا من السعرات الحرارية، ويجب عليك الحد من تناول الخبز عند تناولها.
وكما هو معلوم أيضا، فإن ''السلاطة'' الخضراء هي حليف كبير لمرضى السكري، حيث أنها تجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم بجعل الوجبة الغذائية أقل تأثيرا على ارتفاع نسبة سكر الدم، لكن يجب تناولها قبل الوجبة الغذائية، أي تكون ضمن المقبلات.
ويجب أن يعلم كل شخص يستخدم مضادات التخثـر بأن السلاطة تحتوي على فيتامين ك الضروري لتخثر الدم، لذا يجب في هده الحالة التحقق مع الطبيب المعالج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://slimanemath.ahlamontada.com
المدير
المدير
المدير
المدير


عدد المساهمات 958
 التسجيل 19/06/2009
العمر : 63
الموقع : منتديات الرياضيات

فوائد الخس Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد الخس   فوائد الخس Emptyالجمعة يونيو 28, 2013 7:24 pm

لشمندر يقوّي جهاز المناعة ويحارب الكسل المعوي
الجمعة 05 أفريل 2013 كريم مسوس

 الشمندر من الخضروات الجذرية، ومنشؤه شمال إفريقيا. وهناك أنواع مختلفة من الشمندر، المعروف منها الأحمر والأبيض. 
يمكن أن يؤكل الشمندر نيئا أو مطبوخا مثل الجزر، وهو غني بالفيتامينات والمعادن، أما من ناحية القيمة الغذائية، فكل 100 غرام من الشمندر يوفر لنا 37 سعرة حرارية، و88 غراما من الماء، ونحو 5 ,1 غرام من البروتين، أما الكربوهيدرات فتقدر بحوالي 9 غرامات، في حين يوفر 7 ,1 غرام من الألياف.
والشمندر مصدر ممتاز للفيتامينات ويحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، كما أن الشمندر من الخضروات التي تتوفر على مضادات الأكسدة، كما أنه مصدر جيد للفيتامين ''ج''، ونجد فيه ''المنغنيزيوم'' وفيتامين ''ب'' وفيتامين ''ك''، كما يحتوي على الألياف التي تساهم في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، وتساعد على محاربة الكسل المعوي. كما أنه سهل للهضم بالنسبة لأصحاب الأمعاء الحساسة، خاصة عندما يؤكل مطبوخا.
كما ينصح باستهلاكه لمن يشتكي من ''الكولسترول'' في الدم، وبذلك يساعد على صحة القلب والشرايين. والشمندر مصدر جيد لحمض الفوليك، الذي يعتبر في غاية الأهمية بالنسبة للمرأة التي تريد أن تصبح حاملا أو أثناء الحمل. وقد أظهرت الأبحاث، أيضا، أن الشمندر يقوّي جهاز المناعة، ويساهم في إزالة السموم، وقد يساعد، أيضا، في التخفيف من مشاكل الجلد.
اللون الأحمر للشمندر يؤكد وجود ''البروفيتامين'' أو ''البيتا كروتان''، الذي يعتبر عاملا قويا لمكافحة بعض أمراض السرطان، وهذا ما تؤكده الكثير من الدراسات. وكغيره من الفواكه والخضروات يمكن استعماله كعصير. 
رغم أن الشمندر غني بـ''البوتاسيوم''، اللازم لتحقيق التوازن بين ضغط الدم وانتقال النبضات العصبية، ينبغي أن يستهلك باعتدال لمن يتّبع نظاما غذائيا منخفض ''الصوديوم''، لاحتوائه على ''الصوديوم''. ومن الطبيعي أن يأخذ البول اللون الأحمر، عندما تستهلك الشمندر بشكل منتظم، فلا داعي للقلق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://slimanemath.ahlamontada.com
 
فوائد الخس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فوائد الزعفران
» فوائد زيت الزيتون
» فوائد العسل
» فوائد النعناع
» فوائد كبيرة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الرياضيات :: .
المــــــــــــنتدى العــــــــــــام
 :: التغذية- الصحة
-
انتقل الى:  
عدد الزوار
       
عدد الـــــــــــــــزوار
 
 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
mahdi
فوائد الخس Vote_lcapفوائد الخس Voting_barفوائد الخس Vote_rcap 
المدير
فوائد الخس Vote_lcapفوائد الخس Voting_barفوائد الخس Vote_rcap 
الياس
فوائد الخس Vote_lcapفوائد الخس Voting_barفوائد الخس Vote_rcap 
coco122
فوائد الخس Vote_lcapفوائد الخس Voting_barفوائد الخس Vote_rcap 
ourid
فوائد الخس Vote_lcapفوائد الخس Voting_barفوائد الخس Vote_rcap 
سعاد
فوائد الخس Vote_lcapفوائد الخس Voting_barفوائد الخس Vote_rcap 
راضية
فوائد الخس Vote_lcapفوائد الخس Voting_barفوائد الخس Vote_rcap 
ام النون
فوائد الخس Vote_lcapفوائد الخس Voting_barفوائد الخس Vote_rcap 
sasam
فوائد الخس Vote_lcapفوائد الخس Voting_barفوائد الخس Vote_rcap 
marwa35
فوائد الخس Vote_lcapفوائد الخس Voting_barفوائد الخس Vote_rcap