ourid عضو لامع
440 02/01/2013 العمر : 45
| موضوع: فائدة البرتقال منقول عن الدكتور جميل القدسي الدويك السبت أغسطس 30, 2014 6:02 pm | |
| قيل في المثل الإنجليزي القديم كل تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب , ولكن لعل من اخترع هذا المثل لم يكن لديه أبحاث علمية كثيرة تكشف له فوائد عظيمة في البرتقال , فلربما كان قد قال , برتقالة في اليوم تبعدك عن الطبيب , فالتحليل التركيبي للبرتقال يشير إلى أن برتقالة متوسطة أي حوالي ١٥٠ جراما تعتبر غنية جدا بالعناصر والفيتامينات وفي نفس الوقت قليلة جدا بالسعرات الحرارية مما يجعلها طعاما مثاليا للحمية وتنزيل الوزن , فهي تحتويا فقط ٨٠ سعر حراري وهي خالية تماما من أي نوع من أنواع الدهون الدهون , ويتميز البرتقال حقيقة بأنه غني جدا بالبوتاسيوم ٢٥٠ حوالي ملغ في البرتقالة , وغناه بالبوتاسيوم يجعله واحد من الأطعمة المفيدة في تنزيل ضغط الدم الشرياني ويشير الاستبيان أن تناول الطعام الغني بالبوتاسيوم يخفض نسبة الوفيات الناجمة عن ( كافة الأمراض ) بنسبة ١٩٪ , وفي دراسة أخرى أشارت إلى أن الذين استهلكوا البوتاسيوم ٤٠٦٩ ملغ من البوتاسيوم يوميا ( في كوبين كبيرين من عصير البرتقال ) كانوا اقل عرضة للوفاة بسبب تصلب شرايين القلب والجلطات بنسبة ٤٩٪ عن الذين تناول ١٠٠٠ ملغ فقط , وتشير الدراسات أيضا أن البرتقال وغناه بالبوتاسيوم يساهم في منع تشكل حصيات الكلى ولذلك كنا ننصح مرضى حصيات الكلى والحالب بالإكثار من تناول البرتقال لهذه الخاصية , والبرتقالة المتوسطة تعطينا حوالي ١٣٠٪ من احتياجاتنا اليومية لفيتامين ج الذي يدعم المناعة ويقويها ويصقل الجلد ويجعله جميلا قوية متينا من خلال دخوله في تركيب كولاجين الجلد كما أنه يقلل من التجعد ويحسن من ملمس الجلد ويجعله ناعما كما أنه يقلل من تاثير حروق الشمس على الجلد وكذلك تأثير التلوث البيئي عليه والبرتقال غني بمجموعة من البيوفلافونيات منها Hesperetin, naringin, naringenin,وهي تساهم في تاثيره المضاد للأكسدة والشيخوخة كما أنها تحمل تأثير مضادا للالتهاب ومقوي للمناعة وهذه البرتقالة تزودنا ب ٦٪ من احتياجاتنا من الكالسيوم وهي مصدر عملاق لعدد هائل من العناصر منها الفوسفور والمغنيسوم والمنجنيز والسلينيوم والنحاس وهي تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب ١ , ٢ , ٣ , ٥ , ٦, ٩ وكذلك هي تحتوي على الكولين الضروري جدا لعمل الدماغ والخلايا العصبية إذ يبنى منه الناقل العصبي الشهير الأستيل كولين , كما أنه يساعد في النوم ( لمن يعانون من الأرق ) وكذلك في حركة العضلة ( جيد للرياضيين ) وفي زيادة القدرة على التعلم وتقوية الذاكرة كما أنه يقلل من الالتهاب المزمن وتابعوا معي تأثير البرتقال المضاد للسرطان والخافض للكوليسترول والمضاد لجلطات الدماغ | |
|